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奶油莉 Butter lie 手工法式千層派
奶油莉法式千層是今年 2010 進入團購伴手禮的新品牌，
雖然說是新品牌，不過負責人製作千層蛋糕的經…
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阿綿手工麻糬
遵古製法 阿綿麻糬
有愚公必有愚妹
記得大廚師 曾經介紹過一家 在新化山上的古甕王家燻羊肉
負責…
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橡實堤岸=手工果醬=
橡實堤岸是台南一家專門做手工果醬的小公司
成立於2006 至今約有三年時間
早期純粹自己做手工桔醬…
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古魯米烘焙屋
『古魯米烘焙屋』 位於永華路是政府斜對面(很斜)，
剛好是在 Land Rover Jagu…
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小豪洲 沙茶爐
說到『 小豪洲沙茶爐 』 台南人應該都不陌生，
因為創立於 1961 年 的 小豪洲，
至今已經有將…
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安平得意蝦餅
安平蝦餅的歷史據說有一百多年，
主要是因為早期的安平也是海鮮的集散港口，
常常可以看整船火燒蝦進港…
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西井村龍眼花蜜滷味
第一張訂單來自大廚師餐飲網的西井村龍眼花蜜滷味
http://new.chef&#…
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二師兄滷味
講到這一家， 就不得不提那排隊的人潮，
是怎樣的美食 讓大家不分老少 大人小孩都願意在攤子前，
帶…
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王家古甕燻羊肉
道地本產羊肉 古早農餘補品 堅持落伍方法的 ｢王家古甕燻羊肉｣
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克林台包
克林食品這家老店 相信老台南人應該都不陌生
幾乎可以說是伴著台南人長大的記憶
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摩利東山鴨頭
摩利東山鴨頭
在台灣 提到東山鴨頭 最有名應該要算是台南縣東山鄉的東山鴨頭
小小的路邊攤 假日的生…
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榮勝醃蘿蔔
<名店>
關於「榮勝餐廳」的故事得先從「榮星川菜」講起。
http://ww…
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松稜糖燻滷味
松稜滷味的故事和以往府城既定印象的老店不太相似
在最初，松稜的營業通路著重在滷味代工的食品工廠
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銀波布丁
<特選伴手禮>
布丁的歷史最早發源於英國，
由薩克遜人傳授下來，
在最初主要是水果…
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楊哥楊嫂肉粽
<特選伴手禮>
相傳粽子的發明是為了悼念戰國時代的愛國詩人屈原，
為了避免魚蝦去啃食…
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高玉鳳梨酥
<特選伴手禮>
1970年的台灣還處於農業時代，
鳳梨生產十分充足，
許多鳳梨皆被…
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兩角銀冬瓜茶
相傳冬瓜茶原創大約於1800~1880年間，
瓜農為了延長冬瓜的存放而無意間發明，
口耳相傳下，…
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玉井之門水果乾
<特選伴手禮>
自古以來農人們的生活就大不易。
颱風來襲，很可能一整年的心血就毀於一…
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大水缸酸梅湯
<特選伴手禮>
現在大街小巷隨處可見的酸梅湯，
在最初其實正是不折不扣的貴族飲料。 …
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安平同記豆花
<特選伴手禮>
關於豆花的歷史，最早出現於西漢，
原本只是淮南王劉安煉丹求仙的副產品…
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慶家黃金泡菜
<特選伴手禮>
關於泡菜最早的記載始於周禮，
稱為葅(音同居)，
是指為了利於長時…
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大灣花生糖
<好吃伴手禮>
製作花生糖的原料相當簡單：
花生、砂糖、麥芽糖三者的完美結合，
經…
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信裕軒-烏糖香餅
信裕軒相信大家都不會太陌生
第一屆就入選府城十大伴手禮
入選不是沒有原因，
最經典的莫過於用傳…
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